Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 26.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 26.06

Гречневая мука 27 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 3 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 4 г
Яйцо куриное 46 г
Банан 111 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 26.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.8% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.9% 848 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.4% 779 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1022 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В4, холин 87.56 мг 500 мг 17.5% 8.7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 6.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 7.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 8.894 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 3.8% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин Н, биотин 8.529 мкг 50 мкг 17.1% 8.5% 586 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7056 мг 20 мг 13.5% 6.7% 739 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.35 мг 2500 мг 12.1% 6% 827 г
Кальций, Ca 210.76 мг 1000 мг 21.1% 10.5% 474 г
Кремний, Si 53.087 мг 30 мг 177% 88.3% 57 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 5.1% 969 г
Натрий, Na 389.35 мг 1300 мг 30% 15% 334 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 11.5% 435 г
Хлор, Cl 76.98 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 2988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 256.5 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 5.9% 841 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 14.8% 337 г
Литий, Li 2.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1285 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1957 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 10.423 мкг 55 мкг 19% 9.5% 528 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23215 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 26.06 составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».