Мой здоровый рацион

Рецепт Салат легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат легкий

Салат (латук) 90 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Масло авокадо 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.5% 1056 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 18.6% 876 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 19.9% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 6.4% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 9.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 25.4% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 38.1% 427 г
Витамин РР, НЭ 1.7956 мг 20 мг 9% 14.7% 1114 г
Ниацин 2.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.84 мг 2500 мг 9.3% 15.1% 1078 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4303 г
Кремний, Si 4.913 мг 30 мг 16.4% 26.7% 611 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 10.9% 1482 г
Натрий, Na 254.31 мг 1300 мг 19.6% 31.9% 511 г
Сера, S 73.47 мг 1000 мг 7.3% 11.9% 1361 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 12.7% 1284 г
Хлор, Cl 417.63 мг 2300 мг 18.2% 29.6% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 6.5% 2490 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4178 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 101.3% 161 г
Литий, Li 23.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 11.2% 1444 г
Медь, Cu 105.99 мкг 1000 мкг 10.6% 17.3% 943 г
Молибден, Mo 7.378 мкг 70 мкг 10.5% 17.1% 949 г
Никель, Ni 8.25 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 6.11 мкг 55 мкг 11.1% 18.1% 900 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13741 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 18.9% 862 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2446 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат легкий составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».