| Уксус столовый 9% | 90 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 5 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.7% | 12667 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 1.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 4.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.339 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.2% | 2999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 28.6% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14423 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 22.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6284 мг | 20 мг | 3.1% | 6.7% | 3183 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.76 мг | 2500 мг | 8.4% | 18.2% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5249 г |
| Кремний, Si | 25.437 мг | 30 мг | 84.8% | 183.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4260 г |
| Натрий, Na | 124.91 мг | 1300 мг | 9.6% | 20.8% | 1041 г |
| Сера, S | 1.69 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 59172 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 3.3% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 189.85 мг | 2300 мг | 8.3% | 18% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 5.2% | 4147 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 22.3% | 973 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 15.2% | 1434 г |
| Медь, Cu | 50.1 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.8% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 2.688 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.2% | 2604 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21401 г |
| Фтор, F | 3.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104987 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2376 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок маринованный составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».