Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 300 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 14.7% 862 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 4.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3048 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 19.8% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6563 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3047 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.13 мг 2500 мг 8.9% 11.3% 1120 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7112 г
Кремний, Si 28.125 мг 30 мг 93.8% 119.2% 107 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4739 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.8% 7080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4800 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 13.1% 970 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 6.7% 1871 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2319 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2871 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 2.5% 5119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».