Мой здоровый рацион

Рецепт Моя гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя гранола

Овсяные Хлопья из Голозерного Овса без Глютена [Сташевское] 60 г
Крупа гречневая зелёная 45 г
Кешью 15 г
Миндаль 15 г
Фундук 15 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 40 г
Урбеч из Ядер Миндаля [Живой Продукт] 13 г
Тыквенные Семечки [Семушка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.9 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 3.7% 594 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 8.8% 255 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 4.9% 450 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2571 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.01 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.656 мг 15 мг 24.4% 5.4% 410 г
Витамин Н, биотин 10.536 мкг 50 мкг 21.1% 4.7% 475 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3197 мг 20 мг 6.6% 1.5% 1515 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.53 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1718 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2830 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 8.6% 260 г
Магний, Mg 48.75 мг 400 мг 12.2% 2.7% 821 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 62201 г
Сера, S 37.58 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2661 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 2% 1135 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1% 2270 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15625 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 5.1% 435 г
Литий, Li 2.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.6433 мг 2 мг 32.2% 7.2% 311 г
Медь, Cu 250.96 мкг 1000 мкг 25.1% 5.6% 398 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 2.4% 927 г
Никель, Ni 11.546 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.313 мкг 55 мкг 2.4% 0.5% 4189 г
Стронций, Sr 31.49 мкг ~
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 43011 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 5.9% 377 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Цирконий, Zr 5.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.912 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.469 г min 16.8 г 38.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Моя гранола составляет 448,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».