Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки на сковороде с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки на сковороде с овощами и сыром

Кабачок (Жарка) 125 г
Подсолнечное масло 1 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 67 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на сковороде с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.1% 2054 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.6% 1244 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 9.4% 1528 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.845 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5844 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 9.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 12.6% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8489 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 9.4% 1549 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.18 мг 2500 мг 8% 11.6% 1249 г
Кальций, Ca 128.7 мг 1000 мг 12.9% 18.7% 777 г
Кремний, Si 16.21 мг 30 мг 54% 78.1% 185 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3895 г
Натрий, Na 112.38 мг 1300 мг 8.6% 12.4% 1157 г
Сера, S 39.64 мг 1000 мг 4% 5.8% 2523 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 15.3% 946 г
Хлор, Cl 181.08 мг 2300 мг 7.9% 11.4% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3579 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 33.4% 433 г
Литий, Li 4.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1969 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 9.3% 1551 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 4.9% 2984 г
Никель, Ni 2.613 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 2.165 мкг 55 мкг 3.9% 5.6% 2540 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61069 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.7069 мг 12 мг 5.9% 8.5% 1698 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 1.948 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.223 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на сковороде с овощами и сыром составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».