Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто песочное сладкое с миндальной мукой и сахарной пудрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто песочное сладкое с миндальной мукой и сахарной пудрой

Масло сливочное канадское любое 78 г
Яйцо куриное 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Сахарная пудра 50 г
Миндаль бланшированный 20 г
Кукурузный крахмал 11.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто песочное сладкое с миндальной мукой и сахарной пудрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.6 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.1% 1077 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 4.8% 479 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 5% 459 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.7% 1343 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 2.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.835 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.437 мг 15 мг 16.2% 3.7% 616 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.864 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1746 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7547 мг 20 мг 8.8% 2% 1140 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.84 мг 2500 мг 4.2% 1% 2408 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 0.7% 3316 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.1% 2062 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 1.4% 1605 г
Натрий, Na 145.8 мг 1300 мг 11.2% 2.6% 892 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1697 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 2.6% 896 г
Хлор, Cl 221.1 мг 2300 мг 9.6% 2.2% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.3% 1809 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5639 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 3.9% 592 г
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 3.8% 598 г
Медь, Cu 117.39 мкг 1000 мкг 11.7% 2.7% 852 г
Молибден, Mo 5.544 мкг 70 мкг 7.9% 1.8% 1263 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 6.006 мкг 55 мкг 10.9% 2.5% 916 г
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27491 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.6113 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.366 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.537 мг ~
Кампестерол 0.264 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 7.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.643 г min 16.8 г 57.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тесто песочное сладкое с миндальной мукой и сахарной пудрой составляет 436,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».