Мой здоровый рацион

Рецепт КАБАНОСЫ (ПИВЧИКИ) Желудки куриные + курица МИКС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАБАНОСЫ (ПИВЧИКИ) Желудки куриные + курица МИКС

Желудок куриный 300 г
Куриное мясо (без шкуры) 200 г
Чеснок, порошок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАБАНОСЫ (ПИВЧИКИ) Желудки куриные + курица МИКС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 40.6 г 76 г 53.4% 17.4% 187 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.8% 418 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 2.9% 1115 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
бета Криптоксантин 72.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 3.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.6% 577 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 5.1% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 4.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6995 г
Витамин В12, кобаламин 1.424 мкг 3 мкг 47.5% 15.5% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2033 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 10.0321 мг 20 мг 50.2% 16.4% 199 г
Ниацин 3.765 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.6 мг 2500 мг 16.7% 5.5% 597 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3035 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1507 г
Натрий, Na 100.8 мг 1300 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Сера, S 212.94 мг 1000 мг 21.3% 7% 470 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 5.6% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.231 мг 18 мг 45.7% 14.9% 219 г
Кобальт, Co 9.412 мкг 10 мкг 94.1% 30.7% 106 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Медь, Cu 124.38 мкг 1000 мкг 12.4% 4% 804 г
Молибден, Mo 8.235 мкг 70 мкг 11.8% 3.9% 850 г
Селен, Se 30.355 мкг 55 мкг 55.2% 18% 181 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 7.7% 425 г
Цинк, Zn 4.112 мг 12 мг 34.3% 11.2% 292 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.591 г ~
Валин 1.205 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 1.141 г ~
Лейцин 2.102 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.881 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 0.966 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.778 г ~
Аспарагиновая кислота 2.385 г ~
Гидроксипролин 0.494 г ~
Глицин 2.368 г ~
Глутаминовая кислота 4.328 г ~
Пролин 1.49 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.206 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность КАБАНОСЫ (ПИВЧИКИ) Желудки куриные + курица МИКС составляет 306,4 кКал.

  • Порция = 12 гр (36.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».