Мой здоровый рацион

Рецепт Мое-котлетки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое-котлетки с морковью

Моё -фарш свинина -говядина 340 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое-котлетки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.1% 559 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.6% 691 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.2 мкг 900 мкг 45.4% 33.3% 220 г
бета Каротин 2.449 мг 5 мг 49% 36% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.541 мг 1.5 мг 36.1% 26.5% 277 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Витамин В4, холин 52.72 мг 500 мг 10.5% 7.7% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 12.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 7.786 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 1.284 мкг 3 мкг 42.8% 31.4% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1767 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.0329 мг 20 мг 20.2% 14.8% 496 г
Ниацин 2.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.47 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 858 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6863 г
Кремний, Si 5.612 мг 30 мг 18.7% 13.7% 535 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1548 г
Натрий, Na 41.47 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3135 г
Сера, S 163.98 мг 1000 мг 16.4% 12% 610 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 14.5% 504 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 7% 1049 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2455 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 44.9% 163 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Медь, Cu 121.45 мкг 1000 мкг 12.1% 8.9% 823 г
Молибден, Mo 12.616 мкг 70 мкг 18% 13.2% 555 г
Никель, Ni 8.782 мкг ~
Олово, Sn 36.67 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6635 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 12.3% 600 г
Цинк, Zn 2.0106 мг 12 мг 16.8% 12.3% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мое-котлетки с морковью составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».