Мой здоровый рацион

Рецепт Филе 25.06.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе 25.06.2024

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Майонез Любительский 41 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 25.06.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 23.2% 254 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2821 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 72.31 мг 500 мг 14.5% 8.5% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 1.789 мг 5 мг 35.8% 21.1% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.734 мг 2 мг 36.7% 21.6% 272 г
Витамин В9, фолаты 5.051 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7919 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 2.417 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8312 мг 20 мг 44.2% 26.1% 226 г
Ниацин 11.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.98 мг 2500 мг 12.5% 7.4% 799 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7326 г
Магний, Mg 88.67 мг 400 мг 22.2% 13.1% 451 г
Натрий, Na 75.33 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1726 г
Сера, S 290.24 мг 1000 мг 29% 17.1% 345 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 14.3% 412 г
Хлор, Cl 94.76 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 6.2% 956 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Кобальт, Co 11.378 мкг 10 мкг 113.8% 67.1% 88 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 104.49 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 957 г
Молибден, Mo 11.589 мкг 70 мкг 16.6% 9.8% 604 г
Селен, Se 25.39 мкг 55 мкг 46.2% 27.2% 217 г
Фтор, F 135.06 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2962 г
Хром, Cr 25.19 мкг 50 мкг 50.4% 29.7% 198 г
Цинк, Zn 1.6699 мг 12 мг 13.9% 8.2% 719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.461 г ~
Валин 1.783 г ~
Гистидин* 1.757 г ~
Изолейцин 1.541 г ~
Лейцин 2.704 г ~
Лизин 3.541 г ~
Метионин 0.635 г ~
Метионин + Цистеин 1.217 г ~
Треонин 1.516 г ~
Триптофан 0.518 г ~
Фенилаланин 1.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.775 г ~
Аспарагиновая кислота 2.67 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.247 г ~
Глутаминовая кислота 3.892 г ~
Пролин 1.361 г ~
Серин 1.425 г ~
Тирозин 1.228 г ~
Цистеин 0.594 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Филе 25.06.2024 составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».