Мой здоровый рацион

Рецепт Корейка свиная в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейка свиная в томатном соусе

Томатная Паста [Global Village] 44 г
Сметана 20% [ВНИМИ Сибирь] 39 г
Вода 97 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 44 г
Свинина, корейка в целом, постное мясо 545 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка свиная в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.5% 439 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.7% 1000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.767 мг 1.5 мг 51.1% 39.3% 196 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.8% 870 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 15.8% 489 г
Витамин В9, фолаты 3.876 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10320 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 12.5% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.388 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин РР, НЭ 3.8103 мг 20 мг 19.1% 14.7% 525 г
Бетаин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.57 мг 2500 мг 12.1% 9.3% 829 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Сера, S 166.27 мг 1000 мг 16.6% 12.8% 601 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 15.8% 489 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2765 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2077 г
Молибден, Mo 0.221 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31674 г
Селен, Se 27.986 мкг 55 мкг 50.9% 39.2% 197 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28986 г
Цинк, Zn 1.4265 мг 12 мг 11.9% 9.2% 841 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.494 г ~
Метионин 0.44 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.54 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.6 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Корейка свиная в томатном соусе составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов