Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с адыгейским сыром

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат (латук) 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.7% 836 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2700 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 18.1% 630 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 16.3% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.4 мкг 400 мкг 5.1% 5.8% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 21.2% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.505 мг 15 мг 16.7% 19% 599 г
Витамин Н, биотин 1.265 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3953 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 26.5% 430 г
Витамин РР, НЭ 1.4767 мг 20 мг 7.4% 8.4% 1354 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.12 мг 2500 мг 9% 10.3% 1115 г
Кальций, Ca 90.45 мг 1000 мг 9% 10.3% 1106 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 50.6% 225 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 7.7% 1471 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 5.4% 2108 г
Сера, S 36.31 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2754 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 10.9% 1044 г
Хлор, Cl 126.25 мг 2300 мг 5.5% 6.3% 1822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 29.99 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5085 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 44.6% 255 г
Литий, Li 21.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 11% 1030 г
Медь, Cu 127.5 мкг 1000 мкг 12.8% 14.6% 784 г
Молибден, Mo 5.492 мкг 70 мкг 7.8% 8.9% 1275 г
Никель, Ni 9.735 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 1.233 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4461 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21030 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 9.1% 1244 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 6.6% 1725 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.631 г от 4.7 до 16.8 г 56% 63.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.977 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.777 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.523 г ~

Энергетическая ценность Салат с адыгейским сыром составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».