Мой здоровый рацион

Рецепт Суп турецкий из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп турецкий из чечевицы

Чечевица, зерно 190 г
Вода 1600 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 250 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Лимон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп турецкий из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.5% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.9% 3590 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.7% 1429 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 66.5% 424 г
бета Каротин 1.333 мг 5 мг 26.7% 75.2% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5143 г
Витамин В4, холин 9.86 мг 500 мг 2% 5.6% 5071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 9.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 16.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.292 мкг 400 мкг 2.3% 6.5% 4305 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 36.9% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 54348 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7388 мг 20 мг 3.7% 10.4% 2707 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.42 мг 2500 мг 5.5% 15.5% 1833 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6671 г
Кремний, Si 11.411 мг 30 мг 38% 107% 263 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 9.3% 3042 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16861 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5647 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 14.6% 1918 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 17.5% 1611 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 51.5% 546 г
Литий, Li 15.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 17.7% 1594 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 23.4% 1200 г
Молибден, Mo 8.962 мкг 70 мкг 12.8% 36.1% 781 г
Никель, Ni 13.298 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 1.617 мкг 55 мкг 2.9% 8.2% 3401 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 22.96 мкг ~
Фтор, F 71.7 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5579 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 11.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 7% 3949 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп турецкий из чечевицы составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».