| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 154 г |
| Кабачок (Тушение) | 320 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 115 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 123 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.8% | 2545 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.9% | 870 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.5 мкг | 900 мкг | 36.7% | 63.6% | 272 г |
| бета Каротин | 1.984 мг | 5 мг | 39.7% | 68.8% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 31% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.5% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9702 мг | 20 мг | 4.9% | 8.5% | 2061 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.45 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 3975 г |
| Кремний, Si | 27.265 мг | 30 мг | 90.9% | 157.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 8.3% | 2089 г |
| Натрий, Na | 463.4 мг | 1300 мг | 35.6% | 61.7% | 281 г |
| Сера, S | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3713 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 619.62 мг | 2300 мг | 26.9% | 46.6% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 7.1% | 2429 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 58.9% | 294 г |
| Литий, Li | 34.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 18.4% | 944 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18.9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 21.1% | 818 г |
| Никель, Ni | 4.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16653 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 6.9% | 2494 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 25.06.24 составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».