| Картофель (На пару) | 277 г |
| Морковь (На пару) | 221 г |
| Свекла (На пару) | 239 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 32 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 25.8% | 260 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 822.3 мкг | 900 мкг | 91.4% | 61.2% | 109 г |
| бета Каротин | 4.933 мг | 5 мг | 98.7% | 66.1% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 16.9% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 30.26 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.063 мг | 5 мг | 41.3% | 27.7% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.192 мкг | 400 мкг | 13% | 8.7% | 766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 11.9% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 18.8% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7498 мг | 20 мг | 28.7% | 19.2% | 348 г |
| Ниацин | 4.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1079.85 мг | 2500 мг | 43.2% | 28.9% | 232 г |
| Кальций, Ca | 72.52 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Кремний, Si | 68.613 мг | 30 мг | 228.7% | 153.2% | 44 г |
| Магний, Mg | 72.14 мг | 400 мг | 18% | 12.1% | 554 г |
| Натрий, Na | 193.05 мг | 1300 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Сера, S | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.8% | 1160 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 16.7% | 401 г |
| Хлор, Cl | 90.77 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 749 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.017 мг | 18 мг | 16.8% | 11.3% | 597 г |
| Йод, I | 22.68 мкг | 150 мкг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Кобальт, Co | 15.363 мкг | 10 мкг | 153.6% | 102.9% | 65 г |
| Литий, Li | 63.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7639 мг | 2 мг | 38.2% | 25.6% | 262 г |
| Медь, Cu | 662.99 мкг | 1000 мкг | 66.3% | 44.4% | 151 г |
| Молибден, Mo | 17.303 мкг | 70 мкг | 24.7% | 16.5% | 405 г |
| Никель, Ni | 10.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.282 мкг | 55 мкг | 44.1% | 29.5% | 227 г |
| Стронций, Sr | 18.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7536 г |
| Хром, Cr | 20.34 мкг | 50 мкг | 40.7% | 27.3% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.3756 мг | 12 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность 24,06,25 Винегрет грибной составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».