Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные с брынзой

Кабачок 800 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.7% 571 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1775 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 8.4% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 14.1% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 21.1% 424 г
Витамин В9, фолаты 23.4 мкг 400 мкг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 8.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 20.1% 447 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5247 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.616 мг 20 мг 23.1% 20.7% 433 г
Ниацин 5.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.67 мг 2500 мг 17.3% 15.5% 576 г
Кальций, Ca 107.13 мг 1000 мг 10.7% 9.6% 933 г
Кремний, Si 33.133 мг 30 мг 110.4% 98.8% 91 г
Магний, Mg 50.8 мг 400 мг 12.7% 11.4% 787 г
Натрий, Na 186.8 мг 1300 мг 14.4% 12.9% 696 г
Сера, S 125.4 мг 1000 мг 12.5% 11.2% 797 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 15.5% 578 г
Хлор, Cl 286.73 мг 2300 мг 12.5% 11.2% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 6.3% 1437 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5190 г
Кобальт, Co 5.907 мкг 10 мкг 59.1% 52.9% 169 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 7.9% 1131 г
Медь, Cu 108.07 мкг 1000 мкг 10.8% 9.7% 925 г
Молибден, Mo 8.107 мкг 70 мкг 11.6% 10.4% 863 г
Никель, Ni 3.107 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 11.34 мкг 55 мкг 20.6% 18.4% 485 г
Фтор, F 61.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6511 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 21% 425 г
Цинк, Zn 1.3633 мг 12 мг 11.4% 10.2% 880 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.957 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные с брынзой составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».