Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей

Куриная грудка (филе) 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 130 г
Сметана 10% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Картофель 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.3% 560 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Витамин В4, холин 42.54 мг 500 мг 8.5% 4% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5.6% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7.9% 590 г
Витамин В9, фолаты 12.317 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3248 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.3% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4831 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.398 мг 20 мг 17% 7.9% 589 г
Ниацин 3.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.16 мг 2500 мг 10.4% 4.8% 965 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3923 г
Кремний, Si 12.063 мг 30 мг 40.2% 18.7% 249 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 4% 1161 г
Натрий, Na 27.98 мг 1300 мг 2.2% 1% 4646 г
Сера, S 91.39 мг 1000 мг 9.1% 4.2% 1094 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 5.4% 853 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 1% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 54.54 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1976 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3289 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 18.8% 248 г
Литий, Li 17.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 4.2% 1112 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1231 г
Молибден, Mo 8.603 мкг 70 мкг 12.3% 5.7% 814 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 7.988 мкг 55 мкг 14.5% 6.7% 689 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7843 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 9.3% 500 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.989 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.822 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».