| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 1247 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 191 г |
| Морковь (Тушение) | 113 г |
| Чеснок (Тушение) | 24 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 266 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 21.8% | 402 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 18.6% | 471 г |
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 20.1% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 78.47 мг | 500 мг | 15.7% | 13.8% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.9% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 27.1% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.23 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.277 мкг | 3 мкг | 42.6% | 37.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 14.5% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8281 мг | 20 мг | 29.1% | 25.5% | 343 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.54 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.9% | 630 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3931 г |
| Кремний, Si | 5.409 мг | 30 мг | 18% | 15.8% | 555 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 6% | 1448 г |
| Натрий, Na | 228.49 мг | 1300 мг | 17.6% | 15.4% | 569 г |
| Сера, S | 191.33 мг | 1000 мг | 19.1% | 16.7% | 523 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 21.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 9.3% | 946 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 19.4% | 453 г |
| Литий, Li | 15.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1635 г |
| Медь, Cu | 130.95 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1797 г |
| Никель, Ni | 3.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.372 мкг | 55 мкг | 42.5% | 37.2% | 235 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44793 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 3.6446 мг | 12 мг | 30.4% | 26.6% | 329 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами . составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».