| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 10 г |
| Карри [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 18.2% | 335 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 47.59 мг | 500 мг | 9.5% | 5.8% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 16.3% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 17.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.62 мг | 20 мг | 33.1% | 20.1% | 302 г |
| Ниацин | 9.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2720 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Магний, Mg | 70.02 мг | 400 мг | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Натрий, Na | 535.7 мг | 1300 мг | 41.2% | 25.1% | 243 г |
| Сера, S | 220.45 мг | 1000 мг | 22% | 13.4% | 454 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 11.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 821.16 мг | 2300 мг | 35.7% | 21.7% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 8.412 мкг | 10 мкг | 84.1% | 51.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6734 г |
| Медь, Cu | 88.7 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 11.107 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.877 мкг | 55 мкг | 30.7% | 18.7% | 326 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.36 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Хром, Cr | 19.51 мкг | 50 мкг | 39% | 23.7% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3271 мг | 12 мг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.819 г | ~ | |||
| Валин | 1.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.967 г | ~ | |||
| Лизин | 2.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.64 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамина курица в сметане составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».