Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из капусты с водорослями вакаме 25 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из капусты с водорослями вакаме 25 июня

Капуста белокочанная 381 г
Лук репчатый 208 г
Шпинат 157 г
Морские водоросли вакаме, сырые 52 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 68 г
Яйцо куриное 376 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 478 г
Пшеничная мука, высшего сорта 62 г
Овсяные хлопья "геркулес" 41 г
Кунжут 8 г
Псилиум [Polezzno] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты с водорослями вакаме 25 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.8% 1056 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.1% 903 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.5% 2330 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 15.7% 523 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.6% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.9% 750 г
Витамин В4, холин 80.84 мг 500 мг 16.2% 13.3% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 9.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 29.03 мкг 400 мкг 7.3% 6% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 23.06 мг 90 мг 25.6% 21.1% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.9% 1672 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2187 г
Витамин Н, биотин 6.904 мкг 50 мкг 13.8% 11.3% 724 г
Витамин К, филлохинон 70.9 мкг 120 мкг 59.1% 48.6% 169 г
Витамин РР, НЭ 1.961 мг 20 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.9 мг 2500 мг 11.5% 9.5% 871 г
Кальций, Ca 127.88 мг 1000 мг 12.8% 10.5% 782 г
Кремний, Si 20.88 мг 30 мг 69.6% 57.2% 144 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 7.1% 1167 г
Натрий, Na 117.58 мг 1300 мг 9% 7.4% 1106 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 7.6% 1075 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 14.6% 563 г
Хлор, Cl 91.94 мг 2300 мг 4% 3.3% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.5 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 2.669 мг 18 мг 14.8% 12.2% 674 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 6.1% 1356 г
Кобальт, Co 4.661 мкг 10 мкг 46.6% 38.3% 215 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.3656 мг 2 мг 18.3% 15% 547 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1077 г
Молибден, Mo 6.824 мкг 70 мкг 9.7% 8% 1026 г
Никель, Ni 5.514 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 10.874 мкг 55 мкг 19.8% 16.3% 506 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11747 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1377 г
Цинк, Zn 1.034 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.436 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из капусты с водорослями вакаме 25 июня составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок