Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами (соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами (соус)

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий желтый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 200 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами (соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16% 679 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 25.2% 432 г
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 28.2% 388 г
Ликопин 5801.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 16.7% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 19.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 11.222 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3564 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 22.07 мг 90 мг 24.5% 26.7% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 13.6% 802 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7273 мг 20 мг 18.6% 20.3% 537 г
Ниацин 4.386 мг ~
Бетаин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.54 мг 2500 мг 11.9% 13% 837 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6460 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 10.9% 1000 г
Магний, Mg 45.62 мг 400 мг 11.4% 12.4% 877 г
Натрий, Na 187.88 мг 1300 мг 14.5% 15.8% 692 г
Сера, S 112.8 мг 1000 мг 11.3% 12.3% 887 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 12.4% 877 г
Хлор, Cl 36.76 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 48.4% 226 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1446 г
Медь, Cu 135.53 мкг 1000 мкг 13.6% 14.8% 738 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 9.1% 1203 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 16.3% 673 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 55.11 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7258 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 20.5% 532 г
Цинк, Zn 0.8336 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.674 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами (соус) составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».