| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 750 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 613 г |
| Картофель (Запекание) | 618 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 308 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6% | 864 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.1% | 465 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 38.95 мг | 500 мг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.862 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6142 мг | 20 мг | 18.1% | 9.3% | 553 г |
| Ниацин | 2.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.48 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Кальций, Ca | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2556 г |
| Кремний, Si | 10.715 мг | 30 мг | 35.7% | 18.4% | 280 г |
| Магний, Mg | 59.25 мг | 400 мг | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Натрий, Na | 146.66 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Сера, S | 94.5 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 160.31 мг | 2300 мг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 18% | 286 г |
| Литий, Li | 15.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0009 мг | 2 мг | 50% | 25.7% | 200 г |
| Медь, Cu | 185.93 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Молибден, Mo | 5.101 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1372 г |
| Никель, Ni | 1.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.817 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9081 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.1% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.3428 мг | 12 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.921 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курники составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».