| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.8% | 697 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.036 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.178 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8275 мг | 20 мг | 24.1% | 14.8% | 414 г |
| Ниацин | 2.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6649 г |
| Кремний, Si | 15.188 мг | 30 мг | 50.6% | 31.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1732 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3746 г |
| Сера, S | 156.38 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.6% | 639 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Хлор, Cl | 49.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 6.897 мкг | 10 мкг | 69% | 42.5% | 145 г |
| Литий, Li | 21.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1733 г |
| Медь, Cu | 142.76 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Молибден, Mo | 8.458 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 7.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8200 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Цинк, Zn | 1.8977 мг | 12 мг | 15.8% | 9.7% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.611 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.679 г | min 16.8 г | 27.9% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Говядина-Свинина составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».