Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, лук, яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, лук, яйца

Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, лук, яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.5% 1810 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.9% 1302 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 21.8% 711 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 13.6% 1132 г
Витамин В4, холин 71.96 мг 500 мг 14.4% 22.3% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 16.4% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5615 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 8.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 15.9% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 9.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.228 мкг 50 мкг 12.5% 19.3% 803 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 39.6% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.8819 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2268 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.66 мг 2500 мг 6.2% 9.6% 1616 г
Кальций, Ca 46.83 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2135 г
Кремний, Si 28.553 мг 30 мг 95.2% 147.4% 105 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2933 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 5.3% 2935 г
Сера, S 55.42 мг 1000 мг 5.5% 8.5% 1804 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 15.8% 983 г
Хлор, Cl 68.26 мг 2300 мг 3% 4.6% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1596 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 8% 1923 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 63.9% 242 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.1% 1550 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 13.8% 1129 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 11.5% 1360 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 8.682 мкг 55 мкг 15.8% 24.5% 633 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11723 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 15.2% 1018 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 6% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.531 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.9%

Энергетическая ценность Салат огурцы, лук, яйца составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».