Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 1640 г
Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 60 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.6% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.1% 3000 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.1% 833 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1822.2 мкг 900 мкг 202.5% 373.6% 49 г
бета Каротин 10.933 мг 5 мг 218.7% 403.5% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.6% 2769 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 8.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 10.5% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 4.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8375 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 18.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 9.6% 1942 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.94 мг 2500 мг 7.7% 14.2% 1302 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3799 г
Кремний, Si 23.056 мг 30 мг 76.9% 141.9% 130 г
Магний, Mg 35.4 мг 400 мг 8.9% 16.4% 1130 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6715 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11013 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 12.4% 1501 г
Хлор, Cl 58.79 мг 2300 мг 2.6% 4.8% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 193.3 мкг ~
Ванадий, V 90.2 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 7% 2639 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 5.7% 3178 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 38.7% 476 г
Литий, Li 5.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 18.1% 1026 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 14.4% 1288 г
Молибден, Mo 18.222 мкг 70 мкг 26% 48% 384 г
Никель, Ni 5.633 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46218 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 51.83 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7718 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 10.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».