Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновая запеканка

Малина 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.2% 459 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин В4, холин 66.83 мг 500 мг 13.4% 6.9% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.83 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 12.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4373 г
Витамин Н, биотин 6.559 мкг 50 мкг 13.1% 6.7% 762 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1056 мг 20 мг 15.5% 8% 644 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Кальций, Ca 117.64 мг 1000 мг 11.8% 6.1% 850 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 14.9% 346 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Натрий, Na 48.59 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2675 г
Сера, S 143.79 мг 1000 мг 14.4% 7.4% 695 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 11.2% 458 г
Хлор, Cl 126.04 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.6% 1998 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 13.3% 387 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Молибден, Mo 9.048 мкг 70 мкг 12.9% 6.6% 774 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 22.32 мкг 55 мкг 40.6% 20.9% 246 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13855 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 2% 2555 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.759 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Малиновая запеканка составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».