| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 260 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.2% | 918 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.5 мкг | 900 мкг | 27.2% | 35.5% | 368 г |
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 38.2% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.279 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.01 мг | 90 мг | 20% | 26.1% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.79 мг | 15 мг | 18.6% | 24.3% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 45.9% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6967 мг | 20 мг | 3.5% | 4.6% | 2871 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.74 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.2% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4704 г |
| Кремний, Si | 14.38 мг | 30 мг | 47.9% | 62.5% | 209 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2611 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18651 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10060 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 4.6% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 21.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 23.9% | 547 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2148 г |
| Медь, Cu | 58.42 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.6% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 6.158 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11848 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.5% | 98.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.73 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощ с Цветной капустой ира составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».