| Капуста белокочанная | 234 г |
| Помидор (томат), парниковый | 240 г |
| Огурец парниковый | 216 г |
| Перец сладкий красный | 126 г |
| Лук зеленый (перо) | 67 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.7% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.3% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 26.7% | 842 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 29.1% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.51 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.8% | 3806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.3 мг | 90 мг | 65.9% | 147.8% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 3.6% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 72% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.616 мг | 20 мг | 3.1% | 7% | 3247 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.4% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 7% | 3249 г |
| Кремний, Si | 30.179 мг | 30 мг | 100.6% | 225.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 6.1% | 3673 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12322 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5714 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 8.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3125 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 78% | 288 г |
| Литий, Li | 19.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 17.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.7% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 21.3% | 1056 г |
| Никель, Ni | 7.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28229 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 19.7% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4058 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».