| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 33.9 г | 76 г | 44.6% | 27.5% | 224 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 118.02 мг | 500 мг | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 26.5% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.166 мг | 2 мг | 58.3% | 35.9% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.937 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.2% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0544 мг | 20 мг | 55.3% | 34.1% | 181 г |
| Ниацин | 15.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.75 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Магний, Mg | 123.63 мг | 400 мг | 30.9% | 19% | 324 г |
| Натрий, Na | 86.25 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.1% | 1507 г |
| Сера, S | 323.44 мг | 1000 мг | 32.3% | 19.9% | 309 г |
| Фосфор, P | 245.8 мг | 800 мг | 30.7% | 18.9% | 325 г |
| Хлор, Cl | 110.69 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 12.937 мкг | 10 мкг | 129.4% | 79.7% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Молибден, Mo | 15.813 мкг | 70 мкг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Селен, Se | 32.775 мкг | 55 мкг | 59.6% | 36.7% | 168 г |
| Фтор, F | 186.88 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Хром, Cr | 35.94 мкг | 50 мкг | 71.9% | 44.3% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8688 мг | 12 мг | 15.6% | 9.6% | 642 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.846 г | ~ | |||
| Лизин | 3.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.251 г | ~ | |||
| Треонин | 1.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.068 г | ~ | |||
| Пролин | 1.452 г | ~ | |||
| Серин | 1.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.733 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Жарженжаж кура составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».