| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка в панировке) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 5.8% | 434 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 16.1% | 157 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5386 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 12.3% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 75.19 мг | 500 мг | 15% | 3.8% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 4.2% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 6.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.152 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.349 мкг | 3 мкг | 45% | 11.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 4.3% | 585 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 2.8% | 906 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1544 мг | 20 мг | 10.8% | 2.7% | 928 г |
| Ниацин | 2.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6789 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 250.93 мг | 1300 мг | 19.3% | 4.9% | 518 г |
| Сера, S | 273.49 мг | 1000 мг | 27.3% | 6.9% | 366 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 5.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 46.65 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 3% | 832 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 10.027 мкг | 10 мкг | 100.3% | 25.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2903 г |
| Медь, Cu | 124.59 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.2% | 803 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 4.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 69.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5771 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 6.8% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.6756 мг | 12 мг | 22.3% | 5.6% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель свиной в маринаде составляет 396 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».