Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Запекание) 350 г
Морковь (Запекание) 340 г
Лук репчатый (Запекание) 270 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Куркума, молотая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Приправа для птицы 5 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 380 г
Куриный фарш 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.8% 691 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.6% 848 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.9 мкг 900 мкг 53.2% 43.3% 188 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.302 мкг ~
бета Каротин 2.905 мг 5 мг 58.1% 47.2% 172 г
бета Криптоксантин 13.62 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 12.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 20.5% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 7.4% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 17.1% 476 г
Витамин РР, НЭ 3.3594 мг 20 мг 16.8% 13.7% 595 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 4.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.71 мг 2500 мг 15.1% 12.3% 664 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Кремний, Si 14.584 мг 30 мг 48.6% 39.5% 206 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 5.7% 1436 г
Натрий, Na 212.36 мг 1300 мг 16.3% 13.3% 612 г
Сера, S 122.9 мг 1000 мг 12.3% 10% 814 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 13% 624 г
Хлор, Cl 286.34 мг 2300 мг 12.4% 10.1% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 23.32 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 7% 1168 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 16.3% 499 г
Литий, Li 1.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 7.8% 1045 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 7.8% 1039 г
Молибден, Mo 6.674 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1049 г
Никель, Ni 4.143 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 7.43 мкг 55 мкг 13.5% 11% 740 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15438 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Цинк, Zn 2.0185 мг 12 мг 16.8% 13.7% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.733 мг ~
бета Ситостерол 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.266 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.803 г min 16.8 г 16.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.257 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.25 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.25 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок