| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 28.8% | 1152 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2439 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 11.3% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 18.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16.9% | 1980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 6.3% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 13043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.344 мг | 20 мг | 6.7% | 22.2% | 1488 г |
| Ниацин | 1.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.79 мг | 2500 мг | 2.2% | 7.3% | 4648 г |
| Кальций, Ca | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 20964 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 16.6% | 1987 г |
| Натрий, Na | 51.65 мг | 1300 мг | 4% | 13.2% | 2517 г |
| Сера, S | 62.73 мг | 1000 мг | 6.3% | 20.9% | 1594 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 14.9% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 72.99 мг | 2300 мг | 3.2% | 10.6% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 5.6% | 5732 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 66.6% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Медь, Cu | 32.7 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 10.9% | 3058 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.6% | 5868 г |
| Селен, Se | 5.765 мкг | 55 мкг | 10.5% | 34.8% | 954 г |
| Фтор, F | 32.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 12229 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 9.3% | 3616 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный крепкий из грудок составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».