| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) | 1247 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 191 г |
| Морковь (Тушение) | 113 г |
| Чеснок (Пассерование) | 24 г |
| Соевый соус Домшим | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 266 г |
| Паста томатная Кубаночка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 21.2% | 418 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% | 21.2% | 419 г |
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 11.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 15.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.808 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.642 мкг | 3 мкг | 88.1% | 78.2% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.27 мг | 90 мг | 18.1% | 16.1% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 3.177 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.87 мг | 20 мг | 24.4% | 21.7% | 411 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.05 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5757 г |
| Кремний, Si | 6.369 мг | 30 мг | 21.2% | 18.8% | 471 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
| Натрий, Na | 59.78 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2175 г |
| Сера, S | 211.19 мг | 1000 мг | 21.1% | 18.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 22.3% | 398 г |
| Хлор, Cl | 70.16 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 8.5% | 1045 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 8.371 мкг | 10 мкг | 83.7% | 74.3% | 119 г |
| Литий, Li | 18.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1668 г |
| Медь, Cu | 212.28 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 18.8% | 471 г |
| Молибден, Mo | 13.987 мкг | 70 мкг | 20% | 17.8% | 500 г |
| Никель, Ni | 11.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6156 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 17.6% | 506 г |
| Цинк, Zn | 3.1126 мг | 12 мг | 25.9% | 23% | 386 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».