| Капуста белокочанная | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 63 г |
| Укроп | 5 г |
| Морковь | 23 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 62.6% | 304 г |
| бета Каротин | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 68.5% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.417 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.9% | 3221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.9 мг | 90 мг | 43.2% | 82.4% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 6.7% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 70.8% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7743 мг | 20 мг | 3.9% | 7.4% | 2583 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.8% | 962 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2848 г |
| Кремний, Si | 30.647 мг | 30 мг | 102.2% | 195% | 98 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2807 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8604 г |
| Сера, S | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4254 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3005 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 72.5% | 263 г |
| Литий, Li | 10.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 17.9% | 1067 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.6% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 9.679 мкг | 70 мкг | 13.8% | 26.3% | 723 г |
| Никель, Ni | 12.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21288 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 19.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3599 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь помидор укроп Эм составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».