Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец, яйцо, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец, яйцо, лук

Огурец парниковый 360 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец, яйцо, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.7% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.7% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 13.5% 1282 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 10% 1731 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 16.8% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 15.1% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.773 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6929 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 8.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 10.6% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 6.6% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 15.6% 1115 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 22.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.6834 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.98 мг 2500 мг 7.1% 12.3% 1413 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2772 г
Кремний, Si 35.147 мг 30 мг 117.2% 202.8% 85 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 5.7% 3060 г
Натрий, Na 33.12 мг 1300 мг 2.5% 4.3% 3925 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2623 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 13.3% 1301 г
Хлор, Cl 55.29 мг 2300 мг 2.4% 4.2% 4160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 7.8% 2239 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 5.5% 3151 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 44.5% 390 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 8.1% 2142 г
Молибден, Mo 2.946 мкг 70 мкг 4.2% 7.3% 2376 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 17.5% 990 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27663 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.843 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.2%

Энергетическая ценность Огурец, яйцо, лук составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».