| Шампиньоны | 300 г |
| Кабачок | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 16.9% | 1226 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 31.9% | 645 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2748 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 16.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 56.4% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 11.7% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 89.9% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 37 мкг | 400 мкг | 9.3% | 19.1% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 27.4% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 16.133 мкг | 50 мкг | 32.3% | 66.5% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.227 мг | 20 мг | 31.1% | 64% | 321 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.23 мг | 2500 мг | 27.6% | 56.8% | 363 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5504 г |
| Кремний, Si | 13 мг | 30 мг | 43.3% | 89.1% | 231 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 17.7% | 1163 г |
| Натрий, Na | 964.4 мг | 1300 мг | 74.2% | 152.7% | 135 г |
| Сера, S | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 8% | 2593 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 39.5% | 520 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 11.9% | 1739 г |
| Йод, I | 18.01 мкг | 150 мкг | 12% | 24.7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 15.367 мкг | 10 мкг | 153.7% | 316.3% | 65 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3497 мг | 2 мг | 17.5% | 36% | 572 г |
| Медь, Cu | 522.5 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 107.6% | 191 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.3% | 1810 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.15 мкг | 55 мкг | 47.5% | 97.7% | 210 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25856 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 54.7% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 8.6% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 23.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы+кабачки База составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».