| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 430 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 6% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.1% | 707 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.5% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 38.2 мг | 500 мг | 7.6% | 3.3% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.595 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 4.3% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.583 мг | 15 мг | 30.6% | 13.2% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 11.1% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0127 мг | 20 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.49 мг | 2500 мг | 9% | 3.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1789 г |
| Кремний, Si | 23.659 мг | 30 мг | 78.9% | 34% | 127 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1432 г |
| Натрий, Na | 18.15 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7163 г |
| Сера, S | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1926 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 4.2% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 50.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 716.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1614 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 11.3% | 381 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4967 мг | 2 мг | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Медь, Cu | 109.1 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Молибден, Mo | 11.856 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.3% | 590 г |
| Никель, Ni | 9.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.317 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.8% | 2374 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30558 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.468 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».