| Кальмар | 300 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.7% | 427 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.4% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 63.35 мг | 500 мг | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.009 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 30.9% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.208 мг | 15 мг | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3981 мг | 20 мг | 37% | 28% | 270 г |
| Ниацин | 2.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.65 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2378 г |
| Кремний, Si | 2.83 мг | 30 мг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Магний, Mg | 90.57 мг | 400 мг | 22.6% | 17.1% | 442 г |
| Натрий, Na | 104.17 мг | 1300 мг | 8% | 6% | 1248 г |
| Сера, S | 151.75 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.5% | 659 г |
| Фосфор, P | 251.7 мг | 800 мг | 31.5% | 23.8% | 318 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Йод, I | 283.17 мкг | 150 мкг | 188.8% | 142.7% | 53 г |
| Кобальт, Co | 89.967 мкг | 10 мкг | 899.7% | 680% | 11 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Медь, Cu | 1440.01 мкг | 1000 мкг | 144% | 108.8% | 69 г |
| Молибден, Mo | 19.053 мкг | 70 мкг | 27.2% | 20.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 19.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.505 мкг | 55 мкг | 77.3% | 58.4% | 129 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12369 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 1.8208 мг | 12 мг | 15.2% | 11.5% | 659 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.053 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.27 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с грецким орехом составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».