| Яйцо куриное | 54 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 65.32 мг | 500 мг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.281 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.16 мг | 15 мг | 27.7% | 11.9% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.8% | 1124 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7989 мг | 20 мг | 9% | 3.9% | 1112 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.94 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 78.09 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.3% | 1281 г |
| Кремний, Si | 1.526 мг | 30 мг | 5.1% | 2.2% | 1966 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2725 г |
| Натрий, Na | 40.42 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3216 г |
| Сера, S | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Хлор, Cl | 82.23 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 8.7% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 4.8% | 896 г |
| Медь, Cu | 50.85 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 8.067 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.124 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.585 мг | 12 мг | 4.9% | 2.1% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с готовой муки составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».