Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки 68 г
Сахар песок 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.4 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 3.5% 539 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 12% 156 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 3.3% 560 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.2% 588 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 1.251 мг 1.5 мг 83.4% 15.5% 120 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.3% 1475 г
Витамин В4, холин 37.47 мг 500 мг 7.5% 1.4% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 2.9% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.915 мг 2 мг 45.8% 8.5% 219 г
Витамин В9, фолаты 154.36 мкг 400 мкг 38.6% 7.2% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.216 мг 15 мг 141.4% 26.4% 71 г
Витамин Н, биотин 5.304 мкг 50 мкг 10.6% 2% 943 г
Витамин РР, НЭ 10.676 мг 20 мг 53.4% 10% 187 г
Ниацин 6.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.92 мг 2500 мг 17.6% 3.3% 567 г
Кальций, Ca 250.52 мг 1000 мг 25.1% 4.7% 399 г
Кремний, Si 5.44 мг 30 мг 18.1% 3.4% 551 г
Магний, Mg 215.56 мг 400 мг 53.9% 10% 186 г
Натрий, Na 109.12 мг 1300 мг 8.4% 1.6% 1191 г
Сера, S 141.3 мг 1000 мг 14.1% 2.6% 708 г
Фосфор, P 360.4 мг 800 мг 45.1% 8.4% 222 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 57.19 мкг ~
Железо, Fe 4.244 мг 18 мг 23.6% 4.4% 424 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3247 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 6.7% 277 г
Литий, Li 4.828 мкг ~
Марганец, Mn 1.326 мг 2 мг 66.3% 12.4% 151 г
Медь, Cu 1224 мкг 1000 мкг 122.4% 22.8% 82 г
Молибден, Mo 13.26 мкг 70 мкг 18.9% 3.5% 528 г
Никель, Ni 97.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 36.04 мкг 55 мкг 65.5% 12.2% 153 г
Стронций, Sr 18.5 мкг ~
Титан, Ti 18.97 мкг ~
Фтор, F 61.88 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6464 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5682 г
Цинк, Zn 3.4 мг 12 мг 28.3% 5.3% 353 г
Цирконий, Zr 111.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.406 г ~
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 8.922 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.804 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.624 г от 4.7 до 16.8 г 128.7% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.876 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.176 г ~
18:0 Стеариновая 1.428 г ~
22:0 Бегеновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.5 г min 16.8 г 50.6% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 8.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.692 г от 11.2 до 20.6 г 105.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 21.624 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 536,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».