Мой здоровый рацион

Калорийность Фарш лососевый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш лососевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.8% 633 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 16.8% 181 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2250 г
Витамин В4, холин 47 мг 500 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 1.6 мг 5 мг 32% 9.7% 313 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 30.3% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 6.6 мкг 10 мкг 66% 20% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 9.4 мг 20 мг 47% 14.2% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 5.1% 595 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2889 г
Сера, S 198 мг 1000 мг 19.8% 6% 505 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 8% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 10.1% 300 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 60.6% 50 г
Медь, Cu 250 мкг 1000 мкг 25% 7.6% 400 г
Селен, Se 36 мкг 55 мкг 65.5% 19.8% 153 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 3.3% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 33.3% 91 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.684 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 8.9%

Энергетическая ценность Фарш лососевый составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».