Мой здоровый рацион

Рецепт Вини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вини

Картофель (Варка со сливом) 50 г
Свекла, вареная 115 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.7% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.1% 2920 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.7% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.1% 2625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 15.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 45.171 мкг 400 мкг 11.3% 27% 886 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 41.6% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 10.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6466 мг 20 мг 3.2% 7.7% 3093 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.22 мг 2500 мг 13.6% 32.5% 737 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 6.5% 3709 г
Кремний, Si 6.559 мг 30 мг 21.9% 52.4% 457 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 12% 2014 г
Натрий, Na 387.57 мг 1300 мг 29.8% 71.3% 335 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 6006 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 11.5% 2089 г
Хлор, Cl 3.31 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 19.54 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.6% 2503 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26786 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 19.4% 1238 г
Литий, Li 10.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 26.6% 900 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 22.2% 1079 г
Молибден, Mo 1.049 мкг 70 мкг 1.5% 3.6% 6673 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 2.4% 9532 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60606 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 6.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4188 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вини составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов