| Укроп | 40 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Огурец грунтовый | 230 г |
| Редис | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 245 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 30.7% | 1429 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 17.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 77.2% | 567 г |
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 83.8% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 7.5% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 19.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 21.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.425 мкг | 400 мкг | 4.1% | 18% | 2435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 143% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 14.9% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.6% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.2 мкг | 120 мкг | 87.7% | 384.6% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6884 мг | 20 мг | 3.4% | 14.9% | 2905 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 45.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 22.4% | 1963 г |
| Кремний, Si | 25.388 мг | 30 мг | 84.6% | 371.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 26.8% | 1653 г |
| Натрий, Na | 176.95 мг | 1300 мг | 13.6% | 59.6% | 735 г |
| Сера, S | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6627 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 24.1% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 48.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 9.2% | 4772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 23.2% | 1895 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 11% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.587 мкг | 10 мкг | 35.9% | 157.5% | 279 г |
| Литий, Li | 16.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 50.9% | 865 г |
| Медь, Cu | 118.88 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 52.2% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.175 мкг | 70 мкг | 10.3% | 45.2% | 976 г |
| Никель, Ni | 7.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 4.4% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.5% | 11898 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 60.5% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.2963 мг | 12 мг | 2.5% | 11% | 4050 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».