| Кабачок отжатый (коэф. 1,42) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Разрыхлитель Dr. Oetker | 2 г |
| Сулугуни (Foodfest) | 60 г |
Тесто поделено на 4 порции прим по 108 г. Выпекала в микроволновке на 700 w 4 мин на одной стороне + 2 - 3 мин на другой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9% | 528 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11% | 434 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 158.43 мг | 500 мг | 31.7% | 15.2% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 8.7% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.314 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 13.2% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 12.123 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.6% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2027 мг | 20 мг | 16% | 7.7% | 624 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.13 мг | 2500 мг | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Кальций, Ca | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1722 г |
| Кремний, Si | 49.549 мг | 30 мг | 165.2% | 79.1% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 259.67 мг | 1300 мг | 20% | 9.6% | 501 г |
| Сера, S | 101.48 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.8% | 985 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 7.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 366.15 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.6% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.119 мг | 18 мг | 11.8% | 5.6% | 849 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.6% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 7.56 мкг | 10 мкг | 75.6% | 36.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 5% | 951 г |
| Медь, Cu | 126.81 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Молибден, Mo | 8.21 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.6% | 853 г |
| Никель, Ni | 1.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.862 мкг | 55 мкг | 32.5% | 15.6% | 308 г |
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10392 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.6% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.0595 мг | 12 мг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.869 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая основа для пиццы (коэф. 1,42) составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».