Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Сыр маасдам* 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.6% 1431 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1648 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1084 г
Витамин В4, холин 68.03 мг 500 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.719 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 5.078 мкг 50 мкг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7891 мг 20 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.75 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 993 г
Кальций, Ca 159.35 мг 1000 мг 15.9% 10.4% 628 г
Кремний, Si 24.567 мг 30 мг 81.9% 53.5% 122 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Натрий, Na 144.35 мг 1300 мг 11.1% 7.3% 901 г
Сера, S 50.03 мг 1000 мг 5% 3.3% 1999 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 11.2% 586 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 1% 6133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1532 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3856 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 21.6% 303 г
Марганец, Mn 13.322 мг 2 мг 666.1% 435.1% 15 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1231 г
Молибден, Mo 5.484 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1276 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 8.7% 751 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20790 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Цинк, Zn 525.7265 мг 12 мг 4381.1% 2861.6% 2 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».