| Кабачок | 696 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.2% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 15.67 мг | 500 мг | 3.1% | 7.8% | 3191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 23% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.09 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.6% | 1732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.74 мг | 90 мг | 27.5% | 69.4% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 14.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1545 мг | 20 мг | 5.8% | 14.6% | 1732 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.66 мг | 2500 мг | 15.7% | 39.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3337 г |
| Кремний, Si | 49.479 мг | 30 мг | 164.9% | 416.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 9.6% | 2639 г |
| Натрий, Na | 553.68 мг | 1300 мг | 42.6% | 107.6% | 235 г |
| Сера, S | 2.56 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 39063 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 6.6% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 848.67 мг | 2300 мг | 36.9% | 93.2% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 9.8% | 2568 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 51.3% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 24.2% | 1044 г |
| Медь, Cu | 79.72 мкг | 1000 мкг | 8% | 20.2% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 5.852 мкг | 70 мкг | 8.4% | 21.2% | 1196 г |
| Никель, Ni | 1.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16616 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 54870 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 7.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 8.8% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.165 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок отжатый (коэф. 1,65) составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».