| Кабачок | 696 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.5% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 7.9% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 8.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 22.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.886 мкг | 400 мкг | 5% | 14.7% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.31 мг | 90 мг | 23.7% | 69.5% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 15% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9943 мг | 20 мг | 5% | 14.7% | 2011 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.17 мг | 2500 мг | 13.5% | 39.6% | 739 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.6% | 3874 г |
| Кремний, Si | 42.612 мг | 30 мг | 142% | 416.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 9.7% | 3065 г |
| Натрий, Na | 476.84 мг | 1300 мг | 36.7% | 107.6% | 273 г |
| Сера, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 6.7% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 730.9 мг | 2300 мг | 31.8% | 93.3% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 10% | 2980 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 51.3% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 24.3% | 1212 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 20.2% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 21.1% | 1389 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19298 г |
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 63796 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3624 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок отжатый (коэф. 1,42) составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».