Мой здоровый рацион

Рецепт Торт клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт клубника со сливками

Яйцо куриное 480 г
Сахар песок 171 г
Пшеничная мука, высшего сорта 197 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Сахар песок 32 г
Сливки для Взбивания 33% [Петмол] 400 г
Сахарная пудра 50 г
Клубника 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9% 509 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.1% 905 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.7% 1245 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В4, холин 75.82 мг 500 мг 15.2% 7% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.206 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6445 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 3.7% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.282 мкг 50 мкг 12.6% 5.8% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.381 мг 20 мг 6.9% 3.2% 1448 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.3 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3458 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4388 г
Кремний, Si 12.401 мг 30 мг 41.3% 19.1% 242 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5398 г
Натрий, Na 40.08 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3244 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 3.8% 1221 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 1% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2582 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 15.8% 292 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2068 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 1982 г
Молибден, Mo 4.277 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1637 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 9.197 мкг 55 мкг 16.7% 7.7% 598 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14276 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.3983 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3013 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.852 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт клубника со сливками составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».