| Хлеб Ремесленный на Закваске [Аютинский Хлеб] | 40 г |
| Рукола [Белая Дача] | 5 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 20 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2163 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.628 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 10.6% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0242 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.69 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.4% | 14132 г |
| Кальций, Ca | 117.45 мг | 1000 мг | 11.7% | 7% | 851 г |
| Магний, Mg | 4.65 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8602 г |
| Натрий, Na | 113.05 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.2% | 1150 г |
| Сера, S | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 6.2% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 16822 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Медь, Cu | 2.56 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Селен, Se | 3.953 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Цинк, Zn | 0.6791 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.416 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта с моцареллой и помидором составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».