Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с алычей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с алычей

Яблоко (Запекание) 200 г
Слива вишненосная, алыча (Запекание) 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с алычей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.2% 718 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5% 1038 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.6% 488 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5.8% 890 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 56.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 6.1% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.584 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.1% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2830 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.487 мг ~
Витамин Н, биотин 4.108 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.3849 мг 20 мг 11.9% 6.2% 839 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 18.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.01 мг 2500 мг 10.6% 5.5% 947 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2% 2557 г
Кремний, Si 11.61 мг 30 мг 38.7% 20.1% 258 г
Магний, Mg 48.51 мг 400 мг 12.1% 6.3% 825 г
Натрий, Na 42.37 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3068 г
Сера, S 72.68 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 9.3% 556 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.808 мг 18 мг 15.6% 8.1% 641 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3713 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 12.6% 413 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.9465 мг 2 мг 47.3% 24.5% 211 г
Медь, Cu 182.69 мкг 1000 мкг 18.3% 9.5% 547 г
Молибден, Mo 18.347 мкг 70 мкг 26.2% 13.6% 382 г
Никель, Ni 6.379 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 12.207 мкг 55 мкг 22.2% 11.5% 451 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28309 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 1.1285 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1063 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.728 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.837 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог с алычей составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».